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金骏眉名字的来历和意义时间:2019-11-18   编辑:admin

  金骏眉首创于2005年。该茶茶青为野生茶芽★-●=•▽尖,摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1200—1800米高山的原生态野茶树,6至8万颗芽尖方制成◆●△▼●一斤金骏眉,结合正山小种传统工艺,由师傅全程手工制作,是可遇不可求之茶中极品。其外形黑?☆●•○△黄相间,乌黑•□▼?▼之中透着金黄,显毫香高,堪称“红茶中的劳斯莱斯”。

  金骏眉在茶业江湖上简直就是个神话,然而很多人虽听其名却并不明其意,金骏眉的名字饱含着对金骏眉茶品质的肯定、对创制者的赞誉以及制△?▲□△茶企业对其发展的期望。细细说来金骏眉的名字有以下三方面的由•☆■▲来:

  一、“金”具有贵重之物也有代表等级;“金”取自金贵之意,因为金骏眉采摘一年一次,只采用头春头芽,而且只有在武夷山国家自然保护区才可以制得正宗金骏眉。

  1、通同音字“峻”,说的是金骏眉的茶青采自于武夷山桐木关,自然保护区崇山峻岭之中的野生茶树,乃取“峻”;

  3、参与金骏眉研发的众多老茶师中有一位为该茶发展中起到很大作用的茶师傅“梁骏德”名字中含有“骏”字,为了纪念他也取了个“骏”字。

  三、“眉◆?•”字,本身是指外★▽…◇形,茶类中的好芽制成称眉者,所以眉本意是◆■指细小的高级茶尖、茶芽。“眉?…□??•”源于中国名◇…=▲□?茶的取名传统,也有长寿之意。

  金骏眉虽然是在红茶制作方式上的一种演进,但其对茶产业的发展起到的作用是难以评估的,诚如★◇▽▼•北宋的“前丁后蔡”,在前人的基础上改良出“龙团凤饼”,但在茶业历史上写下了重要的一笔。

  建议选用功夫茶杯组,这样在冲泡时既可享受金骏眉茶△?▲□△冲泡时清香飘逸的茶香,又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态与晶莹剔透的茶汤。

  适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。用茶◆▼叶嫩芽尖制作的金骏眉,需等开水凉到▲●…△80-90摄氏度后才冲泡。

  (2)防高温,这是金骏眉保存的第二大要点。高温▼▲时间过长容易导致金骏眉中的化学物质会发生改变,进而导致茶叶变质。

  外观:真品有花果香、木香交杂的细腻怡人复杂香气,外形均匀、色泽鲜亮;★△??▽▼“山寨”金骏眉香气低浊,香味不●纯正,色泽暗淡,细绒过多,且容易脱落。

  内在:真品金骏眉汤色金黄浓郁,有金圈,入口圆▼▼▽●▽●滑甘▲=○▼甜醇厚,耐冲泡;“山寨”金骏眉汤色暗红,透明度差,入嘴涩口麻舌,不耐冲泡。

  特别提醒:现在还有一些商家为了迎合金骏眉的“金”字,将茶叶进行染色,或者人工添加◇=△▲○▲-•■□绒毛,我们在日常选购金骏眉时,一定要睁大眼睛好好分辨,价格低的基本上都不不是正宗的金骏眉,正山堂生产的质量最有保证。

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