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绿茶、白茶、红茶、普洱茶、乌龙茶都该怎么洗茶?时间:2019-06-11   编辑:admin

  喝茶前,洗茶是可以去尘,还有醒茶,润茶的作用,一起来看看六?•●大茶类包含有什么关洗茶的基本知识。

  六大茶类中有的茶叶是不用洗茶●的,例如品质好的绿茶是比较细嫩的,是不用洗◆?•茶,白茶也不需要洗茶,乌龙茶只要清洗一次就行。了解更多白茶知识,可加本文作者交流:chaget

  绿茶是泡两三次就没有味道了,绿茶是少杂质的茶,用温水洗茶就好,品质较好的绿茶,较细嫩的茶,是比其他等级的茶叶品质好,干净,不耐泡,是不?…□??•用洗茶◆▼的。

  乌龙茶通常清洗一遍就可以,也有醒茶的目的,而且还会保留有茶叶的香气和滋味,冲泡乌▲=○▼龙茶,可在杯壁定点注水,不要直接将水冲在茶叶上,这样让茶不会有苦涩感。

  红茶比其它的茶是细嫩的,茶性温和,第一次泡的茶可以保留,因为红茶★◇▽▼•在揉捻时,红茶的汁液会附着在干茶的表面,这些茶汁包含有营养,都溶解在第一道茶汤里了,所以第一次冲泡的红茶营养是丰富的,而且味道也不浓。

  盖碗冲泡黑茶、普洱时,沿着盖碗边缘注水下去,不要直接冲到茶叶上,采用环圈注水或螺旋注水都可▲★-●以,第一泡洗?•★茶,出汤要快速,水温控制在93摄氏度,如果是散茶,水温在90摄氏度。

  第二泡开始可以正常饮用,第2、3泡适当•□▼?▼闷▼▼▽●▽●10秒,接着闷久点出汤饮用。主要掌握△?▲□△要素有:投茶适量、水温控制、注水角度和速度慢一些,闷泡时间掌控好,泡茶前清洗两遍。

  用盖碗冲泡黄茶时,取用合适的黄茶加入茶碗里面,开水沿着◇…=▲茶叶顺时针方向,呈螺旋状冲泡。

  茶叶的数量大概是占盖碗容量的五分,水温控制○▲-•■□在85度左右,冲泡时要记得不要闷盖,否则会有苦涩味▲●…△道的。

  白茶是用鲜嫩的茶叶制作的,对于白茶新茶,在第一泡茶的时候,茶叶里的精华留在茶水中,如果把第一次泡的茶倒掉,后来泡茶的味道是很淡的,而且白?☆●•○△茶的制作过程中是很精细的,质量好的白茶干净,可以直接冲泡的,新白茶是★☆△◆▲■△??▽▼不需要洗茶的。

  在洗茶时候,担心茶叶有灰尘,可以第一次快速冲水洗茶,就立刻倒掉。返回?▲□?搜狐,查看更多

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