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泉州晚报数字报·泉州网时间:2019-06-27   编辑:admin

  近日,央视《焦点访谈》聚焦安溪强化茶业质量安全管控、确保从茶山到茶杯全程可追溯的做法和成效——

  安溪数百家企业共同发出《感恩铁观音 呵护铁观音 发展铁观音》倡议,图为安溪茶人在倡议书上签字。(陈小阳 摄)

  一些茶企已经或将要通过SC认证,图为工作人员在检测茶叶。(陈小阳 摄)

  6月12日晚,央视《焦点访谈》播出节目《舌尖上的安全》。节目聚焦安溪县率先在全国推广农资监管与物流追溯平台,确保从茶山到茶杯全过程的监控,安溪铁观音品质提升,广大观众及茶人纷纷点赞。

  安溪县委书记高向荣在节目中接受采访。他说:△?▲□△“我们在全国率先推广整个安溪县域里面的农资监管可追溯平台,归口管理,让每一瓶农△?▲□△药的使用都有据可查,可以追溯,应用‘一品一码’确保我们整个茶产业,从茶山到茶杯的全程可追溯。”

  “有了政府的源头管控,农民可以放心购买农药。如果茶叶出了农残问题,全程可以追溯,防范了风险。”节目介绍,安溪率先在全国推广农资监管与物流追溯平台,统一经营全县农资产品,实现每瓶农药使用有据▲★-●可查、可以追溯,确保从茶山到茶杯全过程的监控。

  节目介绍,安溪是乌龙茶铁观音的发源地,全县茶园面?•★积60万亩。农民凭农资购买卡购买农资,扫描农资卡上的条形码,农户的身份信息、家庭▲●…△住址、茶园面积和地理位置,以及之前购买农药的记录都清清楚楚地显示出来,一瓶农药用到哪片茶园都可以清楚地查到。

  节目同时关注安溪县还通过农艺改良、物理防控、生物防治等技术措施推广茶叶零化学农药使用,这些措施实施以来,安溪铁观音的品质大幅提升。

  据统计,2018年,安溪县农产品县级定量抽检产品样品3029批次,其中茶叶样品1312批次,县级定性抽检产品样品10753批次,全县乡镇定性抽检产品样品157061批次(每个乡镇平均定性检测产品样品7307批次);其中◆●△▼●国家、省、市监测合格率均达100%。安溪出◇•■★▼口茶叶连续13年全部通过输入国官方检测。

  “央视《焦点访谈》重磅发声,安溪铁观音放心喝。”《焦点访谈》播出后,该视频被网友们大量转发点赞。

  《焦点访谈》的特色是“用事实说话”来构建内容及其逻辑结构,强化事实论证和细节描写。通常是观点先行,然后用事实为观点立论。“深度在事实之中”是《焦点访谈》制作的宗旨。

  国家茶叶标准化技术委员会委员,国家茶叶产业技术体系泉州综合试验站站长、八马茶业副总经理林荣溪,作为长期奋战在企业一线的专家,他说:“这几年,据多个检●测机构部门反映,凡是来自安溪的铁观音,农残检测合格率均处于特高水平,近乎100%。这是百万茶乡人民共同筑起的绿色围城。”

  在视频的转发评论中,网友阿贵评论:“喝过太多茶,还是安溪铁观音干净好喝健康。”网友中闽佳木茶业说:“安溪铁观音茶本来就是一种绿色无公害纯天然的茶饮品!也是茶中极品!大家可以放心喝!”

  2009年之前,有700多种农药经过多种渠道流入安溪县境内,有500多家门店销售给20多万农户,经营状况相对无序。

  为了从□?根本上解决市场乱象,提升区域茶叶品质,从2010年开始,安溪县开始对农药实行招投标制度,由农业主管部门的专家组根据“低毒、低残留、高效”的原则推荐农药品种,并委托中介组织进行公开招标,只有通过招标、准入的农药才能获准在安溪境内销售、使用。安溪县新合作农业生产资料有限公司(原安溪供销社)是当地☆△◆▲■政府指定的唯一合法农资产品代销机构。该公司目前在安溪全县拥有60多个农技站,遍布各个乡镇、村落,专门负责农药代销、指导茶农使用农药。而进入安溪市场的农资产品,都必须加注条形码,通过扫描条形码能够查询产品从出厂到农民使用的整个过程,茶农也须持有该机构下发的农资购物卡才能购买到相应的农药品种。

  据•☆■▲介绍,自从引入农药招投标制度之后,当地茶农使用农药受到了严格的控制,除了国家明令禁止使用的高毒农药外,甚至包括部分国家允许使用的农药在安溪也被禁止使用。

  对于安溪的茶农而言,使用政府农药准入目录之外的农药不仅购买困难,也存在极高的风险。县、镇两级单位每年都分★△??▽▼别对辖区的茶农随机抽查,如果发现茶叶农残有超标,茶叶将被没收销毁并处以罚款,同时也会成为下次抽查的重点对象。安溪曾经追究过销售违禁农药经销商的刑事责任,这在国内鲜见。可以说,安溪对农药控制之严格,在国内遥遥领先。

  2017年,在北京中国国际展览中心举办的全国“双安双创”(全国食品安全示范城市创建和农产◆■品质量安全县创建)成果展上,安溪县作为农业部确定的第二批“国家农产品质量安全县”创建试点单位,在农资源头监管、茶叶质量安全管控方面取得卓有成效,入选参展。参观者纷纷带上VR眼镜,观看安溪致力构建茶叶质量全程保障体系的全过程。来自北京的胡金明先生很方便地了解到茶农的姓名、地址、联系方式、茶园面积等信息,以及农资的使用情况。“平常一直在喝安溪铁观音。”胡金明坦言,想不到安溪铁观音的农资监管如此严格,以后可以更加大胆喝、放心喝。在农资监管平台上,通过点击“购买记录”,胡金明还查到了茶农购买农资的日期、数量、来源等。不仅如此,安溪农资监管人员还可以利用手机移动巡检APP,在田间地头、农户家里,查询农户农资购买使用情况。

  为进一步推进安溪县茶叶病虫害“统防统治”工作,规范植保专业化防治,保障茶叶质量安全及生态环境安全,促进安溪县茶产?•●业的持续健康发展,安溪县政府还推广茶叶病虫害“统防统治”措施。

  据安溪县农业与茶果局局长陈志明介绍,茶叶病虫害“统防统治”的具体措施包括:安溪县大司农植保防治服务专业合作社(县级农药销售商)拟建立一个专业化“统防统治”总队,负责药品配◇…=▲送和专业喷▲=○▼雾器的供应,每个乡镇成立一个防治中队,中队依托乡镇农药销售点组建,每个中队再设若干个小分队,每个小分队分片区负责。选择具有丰富的栽培管理经验、生产组织化程度较高的茶叶主产区开展试点工作。服务形式主要是全程承包,试点内使用的农药、设备、工具等物资由安溪县大司农植保防治服务专业合作社统一购置,统一支配,防治费用按防治面积统一向茶农收取,一般低于当地防治费用的20%以上。控制用药源头,添加助剂提高效率。以农业防治和生物防治为基础,结合使用高效、低毒、低残留农药。严禁购买使用高毒、高残留农药,应购买使用安溪县准入的农药产品。正确选用农药品种,根据防治指标要求,对症下药,在传统茶叶用药的▽•●◆基础上,配合使用高功效专用助剂,以达到高水平的使用效果,严格控制农药的使用量和使用次数,保障农产品质量安全等。

  茶业是安溪最大的支柱产业和民生产业。在茶产业发展过程中,安溪视茶叶质量安全为产业发展“生命线”,按照?▲□?“强化源头管理,促进中间自律,加大终端追溯”的工作思路,坚持“产出来”和“管出来”两手抓两手硬,切实加强农资专控体系、执法监管体系等“八大体系”建设,致力构建从“茶园到茶杯”的茶叶质量全程保障体系。每一泡安溪铁观音历经十道传统工序,二十多小时匠心制作,让消费者喝上放心茶、安全茶、健康茶、品位茶。

  “目前,安溪设有两个国家级茶叶质量检测机构,每年随机抽检茶农、茶企2000多个茶品样本,同时完善县、乡镇、企业快速检测网络,倒逼茶农、合作社、茶企生产自律,出口茶叶连续14年全部通过输入国官方检测。”安溪县县长刘林霜说,能够在全国“双安双创”这样大的平台上参展,必将进一步推动安溪县“国家农产品质量安全县”创建活动的深入开展,也是一次正面宣传安溪铁观音健康、安全、品牌的重要平台与机会,今后将进一步完善农资监管信息化水平,大力加强茶庄园的创新建设、推进茶园地力提升工程,巩固茶叶质量安全管控成果,助力安溪茶产业的二次腾飞。

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