产品分类Gift Center
资讯中心News
联系我们contact us
地址:
福建省南平市武夷山市
客服:
点击这里给我发消息
手机:
13895662221
固话:
400-565-4111
详细内容 当前位置:主页 > 产品中心 > 铁观音 >
教你6招鉴别精品铁观音时间:2019-09-27   编辑:admin

  铁观音一直备受大家欢迎,然而鉴别精品铁观音是一项高深的学问,对于行业中高手来说是很容易鉴别出来的,外行人品饮铁观音可从“观形、听声、察色、闻香、品韵▲=○▼•□▼?▼”入手,辨别茶叶优劣。

  优质铁观音?…□??•茶条•●卷曲、壮结、沉重,呈青蒂绿▲★-●腹蜻蜒▽•●◆头状,色泽鲜润,砂绿显,红点明,叶表带白▼▲霜。

  精品茶叶较一般茶叶紧结,叶身▼▼▽●▽●◆●△▼●沉★◇▽▼•重,取少量茶叶放入茶壶,可闻□?“当当”之声,其声清脆为上,声哑者为次。

  汤色金黄,浓艳▲●…△清澈,茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮(铁观音茶叶特征之一叶背外曲),具绸面光泽,此为上,汤色暗红者次之。

  安溪铁观音最迷人的地方就是其高扬的类似兰花的香味,但是并不◆■是所有安溪铁观音茶都会有兰花香,只有少数制作成功的优质产品才会出现明显而馥郁的兰香。

  一般来说,常见的兰花香有两种风格,如其中一种风格比较尖锐、香气霸,具有很强的冲力,刚性十足,令人印象极深,普遍被茶友作为衡量产品是否是高档安溪铁观音的基准。

  品饮口感是衡量铁安溪观音好品质的第二个关键指标。品饮口感可以包括这几个方面:入口亲和力(不苦、无明显涩感,香纯)、口中感受(让茶汤在口腔流动、芳香满△?▲□△口腔)与吞咽感受(滑口,感觉瞬时入腹,干净利落)。

  回甘:不管是轻发酵茶还是中发酵茶,优质产品在饮后都会立刻喉头泛甘、而后上升扩散到整个口腔,经久不退。

  回甜:优质的中发酵安溪铁观音会有非常明显的回甜味人之处,回甜与回甘同时生成,给人以醇厚之感。

  以上就是关于怎样鉴别铁观音的方法介绍,希望以上教你的6招鉴别精品铁观音的方法对你们有所帮助。

炸金花赢现金10元入杨